L’eccellenza gastronomica napoletana è stata protagonista a Milano durante l’Assemblea Straordinaria della Lega di Serie A, riunita per esprimere il proprio sostegno alla candidatura di Giovanni Malagò alla guida dell’associazione. Presenti tutti i presidenti dei club, con l’unica assenza – giustificata – di Aurelio De Laurentiis, impegnato a Los Angeles per motivi di lavoro.

A rappresentare Napoli e i suoi sapori è stata Terrazza Calabritto, che ha curato con grande successo il Business Lunch dell’evento. La perfetta riuscita del servizio è stata coordinata da Valeria Balletta, responsabile catering della struttura guidata da Enzo Politelli, presente personalmente per garantire i consueti standard di eccellenza. Una scelta, quella della ristorazione partenopea, che si è rivelata vincente: l’Amministratore Delegato della Lega Serie A, Luigi De Siervo, ha espresso grande soddisfazione per aver affidato a Terrazza Calabritto un incarico così prestigioso.

Un percorso gastronomico che ha conquistato tutti

Le proposte culinarie hanno unito la creatività di Terrazza Calabritto Milano alla tradizione campana, riscuotendo unanimi apprezzamenti tra i presenti.

Tra i finger d’apertura:

tocchetto di pane croccante con burro di Normandia e acciughe del Mar Cantabrico

tartare di tonno rosso con spuntone di guacamole

tagliata di carciofi marinati al limone con gamberi rossi di Mazara e caviale di aceto balsamico

mini bun dolce con parmigiana napoletana

Il piatto più celebrato è stato il tubetto di Gragnano in zuppa di pesce con basilico fresco, definito dai presenti “straordinario”.

A chiudere, le immancabili mini sfogliatelle, sia ricce che frolle, simbolo della tradizione dolciaria partenopea.

Il menù è stato accompagnato da una selezione di vini campani firmata Feudi di San Gregorio, con le etichette:

Greco di Tufo DOCG “Cutizzi”

Aglianico DOC “Dal Re”

Metodo Classico “Dubl”

Caffè Sansone: l’aroma di Napoli ai vertici del calcio italiano

A completare la presenza partenopea, anche il brand Caffè Sansone, rappresentato da Vincenzo Sansone, che ha portato a Milano il rito e l’aroma autentico del vero caffè napoletano. Un ulteriore tassello che ha contribuito a rendere l’evento una vetrina prestigiosa per le eccellenze del territorio.